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山东鑫耀机械设备有限公司
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大家应该都知道，手工切蔬菜和机器切出来（lái）的蔬菜，在做出菜后味道多少会有不同，特别是做过（guò）厨师的朋（péng）友更清楚这一（yī）点，所以很多酒店依然坚持人工切蔬（shū）菜（cài），为的就是让菜的味道更大程（chéng）度保（bǎo）持原汁（zhī）原味，今（jīn）天给我大家介绍一款，完全能保持（chí）蔬菜如同手工切（qiē）出的多功能切菜机，解决了人工切菜麻烦和慢的问题，
首先此（cǐ）多功能（néng）切菜机分大小（xiǎo）型号，切菜量和机器的（de）尺寸有所不一样，切菜机范围100-800公斤，关于（yú）机器的大小型号在这里不作详细介绍了（le），今（jīn）天主要介绍下切菜的原（yuán）理，切菜机前方有一竖刀，上下移动，如同人工（gōng）拿刀切菜，在竖（shù）刀后方有压菜装置，可固定好即将要切的蔬菜，如同人（rén）手按在蔬菜，以防蔬菜乱动，这样完全模仿人工切菜，保护了蔬菜切面组织（zhī）的新鲜（xiān），和不破坏纤维组织（zhī）的（de）特点，让机器切出来的蔬菜如（rú）同（tóng）人工切的蔬菜（cài）一样，此切菜机最擅长切菜叶类蔬菜（cài）：白菜、菠菜、韭菜、芹菜。细（xì）长类蔬菜切段：豆角、扁豆、黄瓜，豆（dòu）制（zhì）品切（qiē）片（piàn）切（qiē）丝：豆腐干，还可以切海带丝等。
切菜规格，切片（piàn）厚（hòu）度1-10mm 切丝1-30mm 切长段1mm-20cm
鑫耀机械产品是净菜加工厂、酒店、食堂、餐（cān）馆的好帮手，此切菜机省时省力省费用，可代替8-20人工切菜，您还在等什么（me）呢？
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